以酒为媒 融通中外 西凤亮相世界艺术与科技·共创之夜
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以酒为媒 融通中外 西凤亮相世界艺术与科技·共创之夜

    2026-04-30 10:44 来源: 编辑:admin  
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4月28日,世界艺术与科技·共创之夜在北京举行。中外艺术家、学者、文化界和产业界嘉宾齐聚一堂,围绕艺术创新、科技赋能与文明交流展开深入对话。陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长,陕西西凤酒股份有限公司董事长张正出席活动并发言,以西凤酒三千年传承脉络与科技创新实践,诠释了中国传统工艺与现代文明、东方美学与世界潮流的对话共生。

本次活动以跨界融合为核心,汇聚全球多元智慧与创新力量,搭建起艺术与科技的交融、传统与现代互鉴的高端平台。现场氛围雅致而热烈,成为展现时代创新活力、推动国际文化交流的重要舞台。


(图为陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长张正在世界艺术与科技对话之夜上致辞)

张正表示,科技以硬核之力点亮时代前行之路,艺术以温润之韵描摹人间烟火之美,二者一刚一柔、相辅相成。而兼具匠心底蕴与人文温度的中国白酒,正是科技与艺术共生共荣的生动典范。

作为中国四大名酒之一,西凤酒承载着三千年不间断的酿造史,始终恪守固态发酵核心古法,牢牢守护凤香独有的酿造密码。酿酒匠人以时光为笔、匠心为墨,岁月为窖,选粮求精粹、制曲循古法、入窖合时宜、发酵守匠心、蒸馏求纯粹、陈藏历时光,将每一滴酒体淬炼成可品味、可感知、可传承的东方流韵。

(图为活动现场红西凤产品展示)


(图为中外嘉宾共同品鉴西凤酒)

张正介绍,西凤酒在恪守传统匠心的同时,以科技为翼,为千年工艺注入时代活力。深耕微生物科研,解锁凤香风味的核心基因;搭建数字溯源体系,筑牢品质安全防线;升级智能酿造技术,推动传统技艺迭代升级,实现古法匠心与现代科技的同频共振,让古老酿造工艺在新时代焕发勃勃生机。

“文化为魂,以酒为桥。”张正强调,作为中国最具文化底蕴的白酒之一,西凤酒三千年文脉绵延不绝,诗礼相传、雅韵悠长,是中华文化和东方美学的鲜明符号。多年来,西凤集团坚持打造文化IP,以酒为媒、以文聚力,深度链接艺术与生活,让深厚绵长的华夏酒韵与东方美学相融共生,闪耀时代光彩。此次西凤酒亮相世界艺术与科技·共创之夜,不仅充分展现了民族品牌的实力与文化底蕴,更为中国优秀品牌走向世界、促进不同文明互鉴提供了生动样本。

张正最后表示,西凤集团期待与各界携手,以美酒为桥、以文脉为纽带,促进文明共生,共同书写文明互鉴、美美与共的新篇章,让中国味道与东方匠心在世界舞台绽放更加夺目的光彩。


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